CUPCAKES OREO

- 2 huevos
- 140 gramos de harina
- 115 gramos de azúcar
- 120 gramos de manteca
- 50 gramos de cacao en polvo
- 20 gramos de levadura
- 1 cucharada de vainilla
- 70 ml de leche
- 5 galletas Oreo trituradas




toma un bol grande, agrega en el mismo la harina y la levadura tamizadas, el cacao, las 5 galletas Oreo ralladas y mezcalo todo bien. A continuación vertemos la leche y la vainilla, y batimos a velocidad baja hasta que más o menos todo quede compactado. 

En el vaso de nuestra batidora  vamos a mezclar la manteca con el azúcar, hasta que quede una masa cremosa, momento en el que agregamos los huevos uno a uno y sin dejar de revolverlo todo. 



toma el primer bol y añade su contenido al vaso de la batidora, y ahora tienes que darle un buen amasado, porque tienen que quedar las dos masas completamente compactadas y en foma de crema más o menos homogénea. 

Suponemos que ya habías puesto el horno a precalentar y tienes preparada la bandeja con los casquetes para Cupcakes, por lo que tienes que echar la masa repartida en los mismos, llenando un poco más de la mitad de ellos, para dejar que el resto sirva para que suban lo necesario. 



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